การดื่มชาขาว ทำให้สุขภาพดีและดูอ่อนวัย

การดื่มชาขาว ทำให้สุขภาพดีและดูอ่อนวัย


การดื่มชาขาว ทำให้สุขภาพดีและดูอ่อนวัย


ผลงานการวิจัยทางด้านการดื่มชาอันล่าสุดระบุว่า การดื่มชาขาวมีผลดีต่อสุขภาพของคนเรามากมายไม่ว่าจะเป็นการช่วยลด
ความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็ง การเกิดโรคไขข้ออักเสบ และลดรอยเหี่ยวย่นบนใบหน้าอีกด้วย งานวิจัยชิ้นนี้เป็นผลงาน
ของนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยคิงสตัน ประเทศอังกฤษ

นักวิจัยได้ทำการวิจัยเกี่ยวกับคุณสมบัติและสารอาหารจากพืชผักชนิดต่างๆ กว่า 21 ชนิด และสารสกัดจากสมุนไพรประเภท
ต่างๆ ว่ามีประโยชน์และโทษต่อร่างกายคนอย่างไร และจากผลงานวิจัยก็พบถึงประโยชน์ของสารอาหารที่อยู่ในชาขาวที่
ชัดเจนมาก

ศาสตราจารย์ นอธตัน จากคณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยคิงสตัน (Kingston University) เปิดเผยว่า ในชาขาวจะมีสารต้าน
อนุมูลอิสระ และตัวต้านการเกิดปฏิกิริยาของสารอื่นๆกับออกซิเจน หรือที่รู้จักกันดีว่าเป็นสารแอนตี้ออกซิแดนท์ (Antioxidant) ที่ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งและโรคเกี่ยวกับหัวใจ มากไปกว่านั้นสารที่สกัดได้จากชาขาวจะมีผลดีต่อ
โครงสร้างของผิวหนัง คือสามารถเสริมสร้างความแข็งแรงของเซลล์ผิวหนัง ช่วยในด้านความยืดหยุ่นของผิวหนัง ให้มี
ประสิทธิภาพดีขึ้น ส่งผลให้การทำงานของปอด เส้นเลือด เส้นเอ็นต่างๆ และผิวหนังทำงานได้อย่างดีเยี่ยม

จาก การทดลองพบว่าสารประกอบในชาขาวจะช่วยป้องกันการทำงานของเอมไซม์ตัวที่จะเข้า ไปทำลายชั้นอีลาสตินและคอลลาเจน (สารที่พบในข้อต่อ) ทั้งหลาย ซึ่งถ้าสองสิ่งนี้ถูกทำงานจะส่งผลให้ผิวหนังเหี่ยวย่น มากไปกว่านั้นชาขาวยังสามารถต่อต้านการทำงานของเอมไซม์บางชนิดที่เข้าไปทำงานการทำงานของข้อต่อกระดูก ทำให้ไขข้ออักเสบ หรือที่รู้จักกันดีว่าโรครูมาตอยด์ และเป็นที่ทราบกันดีว่าเอนไซม์ (Enzyme) และปฏิกิริยาการรวมตัวกับออกซิเจนของสารในร่างกาย (Oxidant) เป็นสิ่งสำคัญของการทำงานหลักๆในร่างกายคน แต่ถ้าปฏิกิริยาเหล่านี้มีมากเกินไปหรือผิดปกติก็จะทำให้เกิดผลเสียต่อร่างกาย


ที่มา : http://www.vcharkarn.com/vnews/152532







 

Powered by MakeWebEasy.com